Objectif de cette leçon : enrichir votre vocabulaire sur ce thème — Food & Eating Vocabulary.
Food & Eating Vocabulary
A1 – A2Vocabulaire de base pour parler de la nourriture, cuisiner, faire les courses ou commander un plat.
Manger, cuisiner et faire les courses en anglais
Parler de nourriture en anglais, c’est d’abord accepter que le vocabulaire change d’un côté à l’autre de l’Atlantique. Faire ses groceries (US) ou son shopping (UK) obéit à des unités inconnues en France : le pound (livre, environ 450 g), l'ounce, la pint. Côté cuisson, l’anglais distingue précisément bake, roast, steam, fry, grill, boil, simmer : chaque verbe correspond à une technique, là où le français se contente souvent de « cuire ».
Pièges pour les francophones : attention aux variantes UK/US qui peuvent troubler dans un menu : chips (UK, frites) vs crisps, alors qu’aux États-Unis chips = crisps. Biscuits désigne des cookies au Royaume-Uni mais des petits pains salés aux États-Unis. Pensez aussi à courgette / zucchini, aubergine / eggplant. Et surtout, starter (UK) ou appetizer (US) veut dire entrée : le mot entrée en anglais américain désigne le plat principal.
À retenir en priorité : meal, to order, groceries, to bake, starter / appetizer.
Vocabulaire de l’alimentation
| Français | English |
|---|---|
| un repas | a meal |
| le petit déjeuner | breakfast |
| le déjeuner | lunch |
| le dîner | dinner |
| un plat | a dish |
| cuisiner | to cook |
| faire les courses | to do the shopping |
| un supermarché | a supermarket |
| une boisson | a drink / beverage |
| commander | to order |
👉 Voir aussi Dialogue – Restaurant